Ajaib.co.id – Sedari dulu mahasiswa sudah identik dengan kerja sambilan untuk mencari uang saku tambahan. Kalau bekerja di kafe atau restoran cepat saji terlalu melelahkan atau mengganggu jadwal kuliah, mungkin bisa mencoba usaha kuliner. Bisnis makanan kecil-kecilan bisa dilakukan dengan modal dapur kosan dan dijual ke teman kampus.
Apalagi ada berbagai kampus yang mengakomodir jiwa wirausaha mahasiswanya dengan menyediakan kantin khusus. Kamu bisa memilih berbagai camilan kekinian yang digemari anak muda agar semakin laris. Berikut adalah resep dan cara membuat makanan ringan untuk mahasiswa yang berjiwa enterpreneur sejak dini.
1. Kentang goreng ekstra panjang
Kentang goreng adalah jajanan yang sudah awam namun tidak demikian dengan kentang goreng panjang. Jajanan ini sempat ngehit karena bentuknya yang unik. Camilan yang populer di Jepang ini cocok untuk dijual karena bahannya murah dan gampang membuatnya.
Cara membuat long fries potato ala mahasiswa
a. Kupas, potong dan cuci kentang sesuai selera. Kukus potongan kentang sampai matang dan empuk. Sisihkan.
b. Haluskan kentang dengan ulekan atau sendok. Tambahkan adonan dengan garam, potongan seledri, parutan keju, merica, dan tepung maizena. Uleni rata hingga tercampur rata dan kalis.
c. Cetak kentang dengan memipihkan adonan dan diiris memanjang. Gunakan botol sirup atau kecap untuk membantu memipihkan adonan.
d. Goreng kentang yang sudah diiris dengan api kecil sampai berwarna keemasan. Gunakan minyak yang cukup banyak agar warna dan kematangannya merata.
e. Kemas kentang olahannya dalam plastik dan tambahkan saos dan mayonaise untuk cocolan agar semakin laku.
2. Frozen Banana
Olahan pisang selalu menggiurkan apalagi jika dikombinasikan dengan coklat. Kamu bisa menambah uang jajan dengan menjual jajanan frozen banana ini. Di tengah musim panas terik seperti ini, dijamin jualanmu laku keras.
Cara membuat makanan ringan frozen banana:
a. Kupas pisang ambon matang berukuran sedang dan tusuk dengan stik es krim yang sesuai. Sisihkan.
b. Lelehkan coklat batangan campur dengan sedikit mentega agar lebih gurih. Pilihkan coklat dengan citarasa manis dan pahit agar semakin enak.
c. Celupkan pisang pada lelehan coklat sampai rata menutupi seluruh permukaan.
d. Berikan toping pada pisang dengan parutan keju, cacahan kacang, atau meses warna-warna agar tambah menarik.
e. Simpan dalam lemari es selama beberapa saat sampai coklatnya membeku sebelum dibawa ke kampus.
Mudah sekali bukan? Tentunya tidak butuh modal yang besar untuk membuat jajanan ini. Jangan lupa menyimpan jualanmu dalam termos es khusus agar tidak meleleh dalam perjalanan.
3. Asinan rambutan
Mahasiswa, apalagi cewek, gemar dengan manisan yang khas rasa asam, manis dan pedasnya. Asian rambutan paling cocok dimakan saat cuaca panas dan dijamin langsung membuat mulutmu berair. Kamu bahkan bisa membuatnya sendiri tanpa kompor.
Cara membuat makanan ringan asinan rambutan:
a. Kupas rambutan dari bijinya. Sisihkan.
b. Campur cabe rawit, air perasan jeruk nipis, irisan jeruk nipis, gula pasir, dan garam sampai rasanya seimbang. Bisa pula tambahkan sedikit air.
c. Masukkan rambutan dan simpan di lemari es minimal 4 jam. Rambutan akan mengeluarkan airnya sehingga asinannya lebih berair.
d. Kemas asinan ini plastik ukuran kecil dan siap dijual di kampus.
Bagaimana, makanannya menggiurkan bukan? Tambah menggiurkan jika kamu menjualnya di kampus. Selamat berbisnis.
4. Jamur crispy
Bagi kamu yang suka makanan asin dan gurih, jamur crispy bisa jadi salah satu makanan yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Cara membuatnya pun mudah dan hanya perlu memanfaatkan bahan- bahan yang ada di rumah.
Cara membuat makanan ringan jamur crispy di rumah dengan mudah:
a. cuci jamur tiram hingga bersih, kemudian potong sesuai dengan selera kamu.
b. Ambil tepung bumbu serbaguna secukupnya, kemudian campur sedikit dengan air dan garam.
c. Kemudian panaskan wajan dan tuangkan minyak secukupnya.
d. Masukkan potongan jamur ke celupan basah lalu ke tepung kering. Setelah itu, gorenglah jamur-jamur yang sudah dibaluri tepung tersebut.
e. Angkat jika sudah berwarna keemasan dan tiriskan.
Nah, untuk menjual jamur crispy ini, kamu bisa membuat kemasan khusus yang mudah dibawa kemana saja dan pasarkan melalui social media ataupun teman-teman kampus kamu. Selain bisa jadi cemilan enak buat kamu, ini juga bisa jadi cemilan yang memberikan keuntungan.
5. Silky Puding
Silky pudding adalah makanan ringan yang cocok untuk mengganjal perut ketika kelaparan maupun sebagai makanan cuci mulut setelah mengonsumsi makanan berat. Tekstur lembut dari silky pudding bisa membantu kamu ketagihan. Nah, biar gak perlu membelinya mahal-mahal, kamu bisa mencoba membuatnya di rumah dan menjualnya ke teman di kampus.
Cara membuatnya:
a. Campurkan 1 buah jelly instan, 1-2 sendok makan cokelat bubuk, dan 1 kaleng susu kental manis hingga merata .
b. Setelah larut, tambahkan 2,5 liter air, kemudian aduk hingga meraa.
c. Jika dirasa kurang manis, kamu bisa menambahkan gula, kemudian masak pudding dengan api sedang hingga mendidih.
d. Setelah matang dan mendidih, tuang ke dalam cetakan. Tunggu hingga uap panas hilang, lalu masukan kedalam lemari es.
e. Silky pudding cokelat siap dinikmati.
Jangan lupa juga untuk menempatkannya ke wadah yang mudah dibawa kemana saja ya. Agar kamu bisa lebih mudah menawarkan ke teman-temanmu. Jangan lupa juga untuk mengambil foto silky puding kamu dan pasarkan melalui social media ya!
6. Churros
Churros menjadi salah satu cemilan kekinian yang diminati anak-anak hingga dewasa. Ketika kamu membeli cemilan ini di luar, kamu harus mengeluarkan banyak uang. Nah, agar bisa lebih hemat dan bisa jadi salah satu peluang usaha, di bawah ini Ajaiba akan memberikan resep mudah membuat churros yang mudah dan enak!
Bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan:
a. 1 butir telur
b. 150 gr terigu
c. 3 sdm mentega
d. 250 ml air
e. 1 sdm gula putih
f. 1/4 sdt garam
g. 1 sdt vanilli
Langkah membuat Churros:
a. Campur semua bahan kecuali terigu dan telur, kemudian aduk hingga merata.
b. Masukkan terigu dan aduk terus hingga tercampur, lalu diamkan hingga dingin.
c. Setelah dingin, masukan telur dan aduk lagi hingga merata.
d. Masukan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi sepuit.
e. Remas plastik untuk mengeluarkan adonan dari sepuit kepada minyak goreng yang sudah panas, lalu goreng dengan api kecil.
f. Setelah berwarna kuning keemasan, churros siap diangkat dan dihidangkan.
7. Makaroni Schotel
Makaroni schotel menjadi salah satu cemilan sekaligus makanan pengganjal perut. Bagi kamu yang sedang malas makan nasi, kamu bisa makan makaroni schotel ini lho! Namun, sayangnya harga makaroni schotel cukup mahal di luar sana. Jadi, alangkah baiknya kamu bisa memasaknya di rumah sendiri ya. Bahan dan caranya pun mudah didapat.
Bahan-Bahan yang harus kamu persiapkan
a. 200 gr Macaroni pipa
b. Sebatang wortel potong dadu kecil
c. Bawang Bombay iris tipis
d. 2 buah sosis potong dadu kecil
e. Kornet secukupnya (me : 2 sdm)
f. 200 ml susu cair
g. 170 gr keju cheddar parut
h. 2 butir telor
i. 2 sdm margarin
Bahan untuk membuat krim keju
a. 2 sdm margarin
b. 3 sdm tepung terigu
c. 100 gr keju cheddar parut
d. 100 ml susu cair
e. Keju mozzarella
f. Daun oregano
Langkah Membuat Makaroni Schotel
a. Pertama, rebus makaroni dengan sedikit minyak hingga lunak, kemudian tiriskan
b. Panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombai, wortel, sosis, kornet, macaroni, garam, merica, dan royco. Kemudian, aduk hingga merata.
c. Campurkan keju, kemudian aduk kembali
d. Kocok telur dengan susu cair, kemudian tuangkan ke bahan-bahan di atas.
e. Tata dalam cup aluminium foil atau pinggan tahan panas, beri potongan keju mozzarella.
f. Buat topping krem keju. Panaskan margarin, masukkan tepung terigu, susu cair, aduk cepat agar tidak menggumpal, terakhir masukkan keju, aduk rata lagi.
g. Letakkan krim keju di atas makaroni hingga rata tertutup. Taburi daun oregano. Panggang suhu 180 derajat selama 35 menit
h. Makaroni Schotel siap dinikmati
Nah, mudah bukan? Jadi, dengan resep di atas, kamu tidak perlu lagi jauh-jauh mencari tempat penjual makaroni schotel. Justru, kamu bisa menjual makaroni schotel ini dengan mudah.
Itulah beberapa resep makanan ringan yang mudah dibuat di rumah kapan dan di mana saja. Selain itu, kamu juga bisa memasarkannya melalui online dan menawarkannya ke tetangga sekitar ataupun ke teman-teman kampusmu. Dengan begitu, kamu tidak perlu mengeluarkan uang untuk cemilan, tapi bisa menghasilkan uang dengan menjual cemilan.
Nah, setelah kamu mendapatkan penghasilan lewat bisnis menjual makanan ringan tersebut, jangan lupa juga untuk menyimpan atau menyisihkan sebagian penghasilanmu ke dalam investasi, baik reksa dana maupun saham. Apapun jenis investasi yang kamu pilih, kamu bisa memulainya dengan mudah melalui Ajaib! Yuk mulai investasi sekarang!
