Ajaib.co.id – Usaha kuliner merupakan peluang bisnis yang tak pernah mati, termasuk camilan. Tua muda, kaya miskin suka jajanan sehingga bisnis camilan selalu potensial. Usaha jajanan bisa jadi alternatif usaha rumahan bagi anak muda ataupun ibu rumah tangga untuk menambah penghasilan. Namun, kamu harus mengetahui resep jajanan murah untuk dijual.
Dengan begitu kamu bisa mendapatkan keuntungan yang banyak dan fantastis namun risiko ruginya kecil, karena hampir semua orang suka camilan. Bisnis jajanan hanya membutuhkan kejelian untuk memilih jenis camilan yang laku dan sedang digemari. Jajanan kreasi sendiri ini bisa dipasarkan di lingkungan rumah, sekolah atau yang lebih luas dengan promosi media sosial. Tidak dibutuhkan modal awal yang besar sedangkan perlengkapannya bisa menggunakan alat dapur yang sudah ada.
Ada berbagai resep jajanan murah untuk dijual yang bisa dibuat dengan hanya modal Rp50.000 saja. Berikut adalah dua resep jajanan kekinian yang bisa menghasilkan untung maksimal dengan modal minimal beserta perkiraan harganya.
1. Nugget Pisang
Jajanan olahan pisang ini sempat tren dan masih sangat digemari sampai saat ini. Buktinya bisnis pisang nugget milik Kaesang, putra Presiden Jokowi masih terus bertahan. Bahan baku camilan ini memang relatif sederhana dan murah.
Bahan yang Diperlukan
- Pisang emas satu sisir (Rp15.000)
- 5 butir telur (Rp12.000)
- 100 gram gula pasir (Rp1.500)
- 1 sachet susu bubuk (Rp2.500)
- 100 gram tepung terigu (Rp1.500)
- 100 gram tepung roti (Rp2.500)
- Minyak untuk menggoreng ½ liter (Rp6.500)
- Meses warna warni (Rp5.000)
Cara membuat:
a. Hancurkan pisang dengan garpu dan campur dengan telur ayam, gula pasir, susu bubuk, dan tepung terigu. Aduk sampai adonan merata dan tidak ada tepung yang menggumpal.
b. Kukus adonan pisang selama 30 menit, lanjutkan simpan di freezer lemari es selama 1 jam
c. Setelah nugget keras, potong sesuai selera dan baluri dengan tepung terigu. Gulirkan potongan nugget ke kocokan telur dan baluri lagi dengan tepung terigu
d. Goreng dalam minyak yang banyak dengan api kecil
e. Sajikan dengan toping meses warna-warni agar semakin menarik untuk dijual
Total biaya Rp46.500
2. Donat Kentang
Donat kentang terkenal lezat karena gurih dan teksturnya yang lembut. Anak-anak biasanya menyukai camilan ini sehingga cocok untuk dijual. Nah bagi kamu yang ingin menjadikan donat sebagai peluang bisnis. Yuk cek resepnya di bawah ini
Bahan yang Diperlukan
- 200 gram kentang (Rp4.000)
- 2 sachet susu bubuk (Rp5.000)
- 500 gram tepung terigu (Rp7.500)
- 4 butir telur (Rp10.000)
- 200 gram gula pasir (Rp3.000)
- 100 gram margarine (Rp2.000)
- 15 gram ragi (Rp4.000)
- Minyak untuk menggoreng ½ liter (Rp6.500)
- 100 gram gula halus (Rp2.000)
Cara membuat:
a. Rebus kentang dan haluskan dengan garpu
b. Campur tepung terigu, susu bubuk, gula, ragi dan kentang dan tambahkan sedikit air.
c. Sembari terus diuleni, tambah adonan dengan telur, margarin, dan garam.
d. Diamkan adonan selama minimal 30 menit dan tutup dengan lap basah.
e. Setelah adonan mengembang, ambil adonan secukupnya dan bentuk lingkaran
f. Diamkan adonan yang telah dibentuk selama minimal 15 menit.
g. Goreng adonan dalam minyak dengan panas sedang agar tidak gosong
h. Oles margarin di bagian atasnya dan taburkan gula halus
Total biaya Rp44.000
3. Oreo Goreng
Siapa yang kenal biskuit Oreo? Camilan manis ini populer di seluruh dunia, bahkan di Indonesia. Bukan cuma anak-anak, orang dewasa juga menyukai Oreo. Nah, kamu bisa mengolah Oreo menjadi jajanan unik dengan cara digoreng! Selain caranya yang mudah, kamu bisa menjadikan makanan ini sebagai peluang bisnis dengan modal rendah.
Bahan Yang Diperlukan:
- 125 gram tepung terigu (Rp3000)
- 10 keping biskuit Oreo (Rp8000)
- 100 ml susu cair (Rp4000)
- 1 sdm gula halus (Rp2000)
- 1 butir telur (Rp4000)
- Minyak goreng secukupnya (Rp1000)
Cara Membuat:
a. Campurkan gula halus, tepung terigu, susu cair, dan telur dalam satu wadah, lalu aduk hingga kental.
b. Masukkan Oreo ke dalam adonan tersebut hingga adonan menutupi permukaan Oreo.
c. Kemudian, panaskan minyak goreng dan goreng adonan yang berisi Oreo tersebut hingga berwarna kuning kecokelatan.
d. Angkat dan tiriskan.
Total Biaya: Rp22.000
4. Martabak Manis
Martabak merupakan salah satu jajanan populer di Indonesia. Kuliner asli Bangka Belitung ini bisa kamu temukan dan dijual di mana-mana. Ukuran martabak pun kini hadir dalam bentuk yang lebih kecil dengan topping premium untuk mengikuti selera pasar dan konsumen.
Jika kamu ingin memulai bisnis martabak, ada baiknya kamu memilih membeli lisensi franchise dari martabak yang sudah memiliki gerai di berbagai tempat. Atau jika kamu berani, kamu juga bisa membuat martabak sendiri dan menjajakan martabak manis kreasimu. Di bawah ini adalah cara membuatnya.
Bahan:
- 250 g tepung terigu (Rp8000)
- 400 ml susu cair (Rp10.000)
- 2 butir telur (Rp8000)
- 2 sdm gula pasir (Rp2000)
- 1/2 sdt garam (Rp500)
- 1 1/2 sdt baking powder (Rp1500)
Bahan Tambahan:
- 1/4 sdt soda kue untuk tiap loyang (Rp2000)
- Susu kental manis (Rp3000)
- Margarin (Rp4000)
- Gula pasir (Rp2000)
- Keju parut (Rp5000)
- Toping variasi (Kit Kat Green Tea, Nutella, Koko Krunch, permen Cha Cha, keju parut, Oreo) Rp(5000)
Cara Membuat:
a. Campur terigu dan baking powder, aduk rata lalu ayak dan sisihkan.
b. Kocok telur, gula pasir, dan garam, kocok hingga gula larut, kemudian tambahkan susu cair, dan aduk rata.
c. Masukkan terigu ke dalam susu cair, aduk rata hingga tepung menyatu. Lalu diamkan adonan selama 1 jam atau lebih.
d. Setelah 1 jam, bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. Jika kamu ingin variasi rasa, kamu bisa tambahkan pasta pandan atau cokelat.
e. Panaskan teflon dengan api kecil lalu beri sedikit margarin, ratakan dengan tisu, ambil 1/4 sdt soda kue lalu larutkan dengan 1 sdm air.
f. Tuang larutan soda kue ke dalam adonan, aduk cepat, lalu tuang ke teflon. Tunggu adonan mengeluarkan gelembung pada permukannya kemudian taburi gula pasir. Tutup teflon dan tunggu hingga matang.
g. Setelah matang angkat, olesi margarin di atasnya dan beri topping sesuai selera kamu.
Total Biaya: Rp50.000
5. Cimol
Cimol juga menjadi salah satu ide jajanan untuk jualan. Jajanan ini terkenal menjadi salah satu jajanan dari tanah Sunda. Dengan bahan yang simpel dan cara membuat yang mudah, kamu bisa coba menjadikan makanan ini menjadi peluang usaha yang menguntungkan. Nah, di bawah ini adalah resep jajan anak cimol yang bisa kamu buat.
Bahan-Bahan:
- 250 gr tepung tapioka atau kanji
- 1 sendok makan tepung terigu
- 4 siung bawang putih yang dihaluskan
- 1 batang daun bawang dicincang halus
- sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 1/ 2 sendok teh garam
- 300 ml air panas
Cara Membuat:
a. Gunakan wadah yang besar untuk mencampurkan tepung tapioka dan terigu.
b. Kemudian sisakan tapioka untuk nanti.
c. Tambahkan bawang putih halus, garam, kaldu ayam bubuk, dan potongan daun bawang. Kemudian aduk rata sampai seluruh bahan tercampur sempurna.
d. Tuangkan sedikit demi sedikit air panas sembari terus diuleni hingga kenyal.
e. Tambahkan sisa tepung tapioka ke dalam adonan, serta uleni dengan tangan hingga adonan menjadi kalis, tidak lengket, dan tidak bergerindil.
f. Bentuk adonan bulat-bulat dengan tangan.
g. Panaskan minyak sebanyak yang diperlukan untuk menggoreng. Kemudian masukkan adonan cimol saat kompor belum menyala. Hal ini agar cimol tidak meletus-letus.
h. Masak dengan api sedang dan aduk-aduk perlahan hingga matang.
i. Jika cimol telah mengapung dan mengembang, angkat cimol dan tiriskan.
j. Hidangkan cimol dengan bumbu sesuai selera.
6. Jaring Laba-Laba Krispi
Jajanan satu ini juga cocok untuk anak-anak. Jajanan ini pun sudah diminati dari zaman anak-anak tahun 90an dan mudah ditemukan di SD. Nah, selain bisa menjadi ide peluang usaha, cemilan ini juga mudah dibuat. Jadi penasaran mau mulai menjual makanan yang sudah turun temurun ini?
Bahan:
- 2 butir telur
- gula pasir 100 gram
- vanili bubuk 1 sdt
- garam 1/2 sdt
- tepung terigu protein rendah 150 gram
- tepung tapioka 75 gram
- tepung beras 75 gram
- susu cair/santan kental 180ml
- minyak goreng 3 sdm
- pewarna makanan sesuai selera
Cara membuatnya:
a. Kocok halus telur, kemudian masukkan gula pasir, vanili bubuk, dan garam, lalu aduk hingga tercampur rata.
b. Tambahkan tepung tapioka, tepung beras, dan tepung terigu.
c. Tuang perlahan susu cair, kemudian aduk rata.
d. Tambahkan 3 sdm minyak goreng.
e. Diamkan adonan selama +-30 menit.
f. Bagi adonan jadi 3 sama rata, kemudian tambahkan pewarna masing-masing 3 tetes, aduk rata.
g. Masukkan masing-masing adonan ke botol yang sudah dilubangi kecil.
h. Masak adonan membentuk jaring laba-laba selama 2-3 menit. Gulung adonan.
Itulah beberapa resep jajanan murah untuk dijual. Kamu bisa mencobanya untuk mengawali bisnis kulinermu. Nah, setelah kamu berhasil menjual jajanan di atas dan mendapatkan keuntungan dari jualan tersebut, jangan lupa untuk menyisihkan pendapatan kamu untuk mulai berinvestasi.
Kamu bisa memilih investasi reksa dana atau saham melalui aplikasi Ajaib. Di Ajaib, kamu bisa memulai investasi dengan mudah, cepat, dan aman. Hanya dengan Rp10 ribu, kamu sudah bisa memulai investasi dari mana saja dan kapan saja. Jadi tunggu apalagi? Mulai investasi pertamamu di Ajaib!
