Ajaib.co.id – Indonesia dikenal sebagai negara yang punya begitu banyak makanan khas, sehingga tak heran bila banyak makanan-makanan unik yang bisa kamu cicipi dari berbagai daerah.
Berbicara kelezatan kuliner Indonesia, rendang dinobatkan sebagai salah satu makanan terlezat di dunia. Siapa sih nggak kenal jenis makanan satu ini? Selain enak, ternyata makanan rendang juga dijual dengan harga yang cukup murah.
Bermodalkan Rp15 ribu saja, milenial sudah bisa menikmati makanan terlezat di dunia satu ini. Milenial bisa mencicipi hidangan satu ini di rumah makan padang yang banyak tersebar di berbagai wilayah di Jabodetabek.
Sebagai negara yang beraneka ragam, hal ini membuat Indonesia memiliki begitu banyak keunikan dari masing-masing daerah. Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas yang menjadi pembeda dengan daerah lainnya. Misalnya walaupun sama-sama masih di daerah Sumatera, makanan khas Sumatera Barat dan Sumatera Selatan itu berbeda. Sumatera Barat terkenal dengan kelezatan rendangnya, dan Sumatera Selatan populer dengan pempek.
Perbedaan inilah yang membuat setiap daerah memiliki ciri khasnya masing-masing. Apakah kamu tahu mengapa sebuah makanan dapat dikatakan unik?
Makanan unik adalah sebuah makanan yang memiliki ciri khas yang berbeda dengan jenis makanan lainnya. Keunikan makanan bukan hanya identik dengan suatu daerah saja, melainkan ada pula keunikan yang ditonjolkan dari bagaimana cara mengelola makanan tersebut hingga cara penyajiannya.
Gordon Ramsay Suka Memasak dan Mencicipi Makanan Unik
Bagi kamu penggemar MasterChef, nama Gordon Ramsay bukanlah sosok asing di telingamu. Mengapa? Selain aktif sebagai juri di berbagai kompetisi memasak dan hobi memasak, pria asal Inggris satu ini juga diketahui punya hobi makan makanan unik.
Berdasarkan penelusuran redaksi Ajaib di internet, chef terkenal satu ini diketahui pernah makan tarantula yang dimasak dengan cara digoreng. Kemudian jantung ular, dan daging katak.
Walaupun dibuat merinding saat melihat dan mencicipinya, namun salah satu makanan unik yang disebutkan tersebut diketahui merupakan makanan favorit di sejumlah negara.
Sebut saja tarantula goreng, di negara Kamboja laba-laba satu ini merupakan makanan favorit di sana. Masyarakat Kamboja menganggap bahwa daging tarantula layaknya seperti daging kepiting. Kamboja bukan hanya terkenal dengan makanan unik seperti tarantula goreng saja, melainkan masyarakat di sana juga suka mengonsumsi serangga goreng lainnya seperti jangkrik dan kalajengking.
Selain pernah mencicipi makanan-makanan yang jarang orang makan pada umumnya. Gordon Ramsay juga diketahui suka bereksperimen dengan meracik sebuah hidangan dengan cara memasak yang berbeda dari biasanya.
Gordon Ramsay diketahui seringkali mengadaposi teknik memasak seperti orang-orang primitif zaman dulu. Misalnya memanfaatkan gurun pasir yang panas sebagai media oven saat memasak.
Makanan Unik Indonesia yang Kudu Dicoba!
1. Belalang
Serangga goreng bukan hanya ada di Kamboja dan negara-negara lainnya, tetapi juga ada di Indonesia. Jenis makanan satu ini memang terbilang ekstrim, namun kamu bisa menemukan makanan ekstrim ini di sejumlah wilayah Indonesia. Misalnya Gunungkidul, sejarah mencatat bahwa masyarakat di sana mengonsumsi belalang karena pada zaman dulu mereka kesulitan mencari bahan makanan yang bisa dimakan.
Bagian belalang dari kepala hingga kaki dapat dimakan, namun serangga goreng satu ini bisa juga menimbulkan gatal-gatal bagi sebagian orang yang memakannya. Walaupun ukuran belalang hanya 45 – 55 mm, kandungan protein pada belalang sangat tinggi yakni sebesar 40%. Sehingga, mengonsumsi belalang sebenarnya sangat baik untuk tulang, otot, kulit, dan darah.
Bagi milenial yang berani dan ingin mencicipi serangga satu ini, milenial bisa jalan-jalan ke Yogyakarta. Di daerah tersebut, belalang goreng menjadi primadona kuliner di sana. Bahkan, kamu juga bisa mencicipi makanan unik yang jarang ditemui yakni pizza dengan topping belalang.
2. Semangka Goreng (Nama Makanan Unik Kekinian)
Pasti milenial sudah sering mencicipi pisang yang disajikan dengan cara digoreng. Namun bagaimana dengan semangka goreng? Buah satu ini diketahui memiliki kandungan air yang sangat banyak, tentu tidak terbayangkan, bukan? Bagaimana jadinya bila buah semangka digoreng?
Ini adalah tren makanan masa kini yang sedang berkembang di masyarakat. Cara penyajian buah ini sama dengan pisang goreng. Di mana, milenial bisa mencicipi semangka yang digoreng dengan adonan tepung.
Selain buah semangka yang digoreng, makanan unik dari buah lainnya yang bisa dinikmati adalah nangka goreng dan nanas goreng.
3. Es Krim Goreng
Milenial pasti bingung dengan nama makanan unik satu ini, lantaran es krim diketahui akan cair jika terkena suatu bahan makanan yang panas. Apalagi jika digoreng dengan minyak panas.
Es krim goreng berbahan roti tawar dan es krim, penyajian es krim goreng dengan cara menyimpan roti tawar yang sudah diberikan es krim ke dalam kulkas, dan kemudian digoreng dengan minyak panas dalam waktu singkat tidak lebih dari 15 detik.
Saat mencicipinya, milenial akan diberikan topping tambahan berupa coklat meses, chocohip, dan gula halus.
4. Kopi Keju
Ngopi di warung kopi dengan memesan minuman seperti Americano, Espresso, dan jenis kopi lainnya dianggap sudah biasa Tetapi, bagaimana jika kamu mencoba mencicipi kopi keju?
Minuman satu ini sedang tren di kalangan anak muda zaman now. Kamu bisa merasakan gurih dan manisnya keju yang dipadukan dengan kopi. Kamu bisa menikmati kopi keju di berbagai warung kopi mulai dari harga Rp25 ribu. Selain kopi keju, milenial juga bisa menikmati rasa kopi unik lainnya yakni kopi bening, kopi jeruk, dan kopi matcha.
Keempat makanan dan minuman unik di atas bukan hanya layak untuk kamu cicipi saja, tetapi kamu juga bisa menjadikannya sebagai peluang usaha makanan atau minuman kekinian. Walaupun banyak milenial di luar sana yang mengalokasikan penghasilan bulanan untuk mencicipi makanan atau minuman yang sedang tren masa kini.
Satu hal yang perlu milenial ingat adalah gunakanlah uang secara cerdas dan bijak, Salah satu hal yang bisa milenial kurangi adalah nongkrong tak jelas yang sering diselinggi dengan jajan. Selama satu bulan, umumnya milenial bisa 4x nongkrong bareng teman dengan uang yang perlu dikeluarkan sebanyak Rp50 ribu untuk sekali nongkrong.
Jika ditotalkan kamu perlu mengeluarkan sebanyak Rp200 ribu per bulan hanya untuk nongkrong tak jelas, alangkah baiknya uang nongkrong tersebut kamu gunakan untuk berinvestasi reksa dana atau saham lewat aplikasi Ajaib. Karena hal ini adalah salah satu prioritas keuangan yang perlu diutamakan oleh seluruh milenial di luar sana.
